【安塔拉社雅加达讯】印尼食品饮料业协会（Gapmmi）总主席阿迪（Adhi S.Lukman）表示，在俄罗斯与乌克兰冲突之际，政府必须满足加工粮食原料的供应，特别是小麦。
他在题为俄罗斯与乌克兰冲突：经济制裁和对全球、地区，及当地影响的在线讨论会说：“乌克兰是我国第二大小麦供应国，第一是澳大利亚。去年乌克兰满足我国对1150万小麦需求的27%，而2021年俄罗斯仅满足我国的0.03%需求。”
他认为，政府必须寻找供应小麦的替代国家，因为2021年乌克兰和俄罗斯满足世界小麦需求的30%。
“由于30%的供应中断，许多国家都将争先抢购小麦。虽然有信息表明今年的小麦收成相当好，但我们必须采取应对步骤”，他阐述。
根据粮农组织（FAO）的报告，由于新冠病毒疫情大流行，及俄罗斯与乌克兰之间的冲突，导致粮食价格上涨20%。
他续说，粮食价格将继续攀升，特别是谷物、植物油、小麦、肉类和奶制品的价格，这种商品在国内的价格也上涨。
“这表明价格上涨无法避免，为此，我们必须进行监管和采取应对措施，以保持粮食供应充足，”他称。
政府还必须通过鼓励上游业提供原材料，而加强国内工业结构和生态系统，特别是饮食业和农产品行业。
与此同时，由于俄乌冲突，我国也必须警惕一些国家对俄罗斯实施的制裁，因为这将非常影响到全球价值链，包括饮食业。
“因此，我们必须通过开放态度，消除贸易壁垒是必要的，来寻找替代国和其他资源而采取应对措施，”他补充说。
为了能够生产并确保国内在未来的饮食原料供应充足，也必须振兴饮食上游业。
“此外，我们必须使进口过程顺利进行，以确保原料供应充足，至少能够满足国家对进口原料的需求，以便工业能继续创造附加值，”他如斯说。
他进一步预测，在俄乌冲突，及新冠病毒疫情还持续蔓延的情况下，2022年饮食业将增长5%到7%。
“我希望国内出口和市场能够保持稳定，并继续增加。虽然无法正常增长7%到9%，但我希望，2022年饮食业可增长5%到7%，”他这么说。(vn)
