
【安塔拉社雅加达讯】经济与金融发展研究所(Indef)执行总监陶希德(Tauhid Ahmad)称,由于我国各地消费者的口味不同,制品不多,西米和木薯仍难以成为小麦的替代品。
他于11日在雅加达说:“用木薯和西米代替小麦有点困难,因为我们不能强迫人们每天都吃木薯,一两天还可以的,但西米和木薯制品不多,同时各地消费者的口味不同,所以比较难。”
陶希德解释说,我国每个地区消费者的口味和日常食物消费量都不同,很难替代这一向以来我国消费者的面包或方便面消费。
此前,有一种说法认为木薯和西米有望成为小麦的替代品。目前,欧洲的地缘政治导致小麦作为小麦粉和方便面产品原料的供应受到威胁。
因此,陶希德评价政府不应依赖从乌克兰进口,而应将小麦进口量转移到其他国家以满足供应。
“若我国与俄罗斯关系密切,我国应该能够以更便宜的价格购买,而我国应该能够增加从其他国家的进口作为替代方案,”他说。
